[竹北]享廚鐵板燒

繼上次被友人推坑宜蘭超豪華鐵板燒之後,久久無法忘懷那美味、食材新鮮的鐵板燒料理,不過畢竟宜蘭還是有點距離,於是將戰場轉移竹北享廚鐵板燒,聽說也是很厲害的~

地址(address):新竹縣竹北市文信路285號
電話(phone):03 558 5559
營業時間(opening hours):AM11:30-PM2:30
PM6:00-PM9:30
店內坐位(seat capacity):54 person
停車場(parking lot):No
每人低消(minimum charge/person):套餐一份
適合用餐人數(recommended table for):2~10 person
平均每人消費金額(average charge/person):890 ~ 1940 NTD 加一成
290 NTD 加一成 12歲以下
google評分:4.7
露比評分:4.0

享廚菜單

享廚的餐點價位選擇很多,從899到1900不等,食材也都很清楚的寫在菜單上,有小朋友的話可以點小朋友套餐只要290元,算是非常貼心又划算的價位。

今天我和小烽烽叔叔點的是雙人套餐,等不及要開動了!

店內環境非常的寬敞舒適,氣氛很好哦,共有兩層樓,裝潢非常高級,很適合重要的聚會。

*前菜 – 金瓜閃閃

左邊是紫地瓜泥做成的甜點,口味很特別,店家建議一口吃下,右邊則是新鮮生菜沙拉

*精選湯品&手工麵包

湯品有兩種選擇,一個是南瓜濃湯,一個是牛肉清湯,都很好喝哦!

手工麵包是蒜味奶油,煎的金黃酥脆的口感,讓人忍不住想一口接一口,還好麵包是可以再續加的~

*前菜 – 北海道生食級干貝佐烏魚子

這道菜算是中規中矩,食材很新鮮。

*前菜 – 南極深海圓鱈

圓鱈煎得恰到好處,肉質Q彈,搭配鐵板料理的娃娃菜跟特製醬料(帶點酒味),非常好吃,算是前菜中最滿意的一道。

可以看出享廚對每道菜擺盤及料理都是很用心,接下來就是重頭戲的主菜了!

*主菜 – 美國金牌極黑和牛 & 特選龍蝦

牛肉的等級及熟度都很好,分量也給的不算少哦

廚師特別介紹這是來自加勒比海的龍蝦,雖然不是活的,但吃的到一股海味,非常的鮮甜,十分令人驚豔的龍蝦。

*鮮榨蔬果汁 & 主廚蒸飯

主廚蒸飯的口味比較普通,還是喜歡經典的鐵板燒炒飯啊~ 蔬果汁是新鮮的蔬果打成,飯後來一杯很解膩。

*主廚推薦甜點

主廚甜點是只有一種無法選擇,今天的甜點是特製的提拉米蘇,提拉米蘇的穆斯是用豆奶製成吃起來很清爽,底部餅乾有泡一些白蘭地,增添不同的風味,是一道好吃的甜點。

搭配好喝的紅茶,為這段餐點畫下美好的句點,推薦大家來嘗鮮看看哦!