竹北大遠百餐廳 港式料理大集合

拖公婆的福,每周有一天願意過夜幫我們帶小孩,在忙碌的育兒生活,能有一天晚上放風喘息的機會,我們很珍惜這個機會,最近都固定到竹北遠百尋覓美食,聊聊最近及對未來生活的想法。

今天分享幾家竹北遠百餐廳食用心得,有興趣的朋友也可以品嘗看看哦!

  1. 吉品初筵|港式茶居

平日晚上前往,感覺餐廳內客人不多,座位間距也蠻寬敞的,一進門服務人員會詢問需不需要茶水,茶資是每人60元。

我們點的是雙人套餐1880,沒想到餐廳的菜單經然是用影印的方式,我們覺得蠻特別的,出現了幾分LOCAL 感 。

港式養生燉湯– 喝起來非常順口,感覺就像在高級飯店喜酒會喝到的湯,裡面的料有排骨,菇類及一些中藥材,非常好喝。

蒜蓉冬粉蒸翡翠鮑 — 鮑魚口感軟嫩,蒜香跟醬油調味的恰到好處,很快就完食了。

龍皇鮮蝦餃–吃的到一整隻的蝦子和鮮味

五香鹹水餃–皮脆內軟,內餡吃起來就像客家鹹香味,是一道台灣懷舊的滋味

鮮蝦腐皮捲 –不得不說吉品的炸工真的了得,炸物類型的都炸得非常酥脆不油膩,搭配飽滿鮮甜的內餡,這道必吃。

白芍芥藍– 調味適中,不過芥藍的口感本來就比較偏硬脆,不常吃的朋友可能會不太習慣。

臘味粒炒飯 — 這道我個人沒有很喜歡,炒飯的油膩感偏重,不過也算是蠻香的,老公覺得不錯。

黑金流沙包 — 聽說是招牌甜點,分量不大,內餡流沙咬下去會流出來。

港式杏仁茶– 杏仁茶超級濃郁,搭配油條吃,無違和感,愛杏仁的朋友一定覺得很滿足,不過吃到這邊真的是已經要飽到爆炸啦!

總結: 吉品初筵真的是出乎意料的每個品項都蠻好吃的,雖然沒有華麗的擺盤,但口味真的都鹹甜適中,一套吃下來很有吃喜宴的套餐感,價位雖然偏高,但有空坐下來一道一道品嘗真的是很放鬆的美食饗宴,也不用怕吃不飽哦!

2. 新葡苑

新葡苑有上海與廣東兩大菜系,菜單可以看到分為中式熱炒區及港式點心區,今天我們主要點港式點心來品嘗看看。

韭黃鮮蝦腸– 跟常見的擺盤略有不同,蝦子是一隻一隻分開包著腸粉的,夾的時候不怕蝦子掉落,這點還蠻貼心的,蝦子很大尾,一口吃下很有份量。

臘味蘿蔔糕– 個人覺得這道表現很不錯,蘿蔔糕的臘味融入粉漿,口感是屬於軟糯的,是好吃的港式蘿蔔糕。

香煎花枝餅–內餡鰻紮實的,不過煎得有點油膩

蠔皇炆鳳爪–這道也是很油,調味普通。

魚子仙燒賣–內餡的口感有點太紮實,調味部分普通 。

培根高麗菜–這到炒得蠻夠味的,培根香氣十足,不過口味上有點偏鹹。

龜苓膏– 會附上一疊蜂蜜讓我們淋在上面,龜梨膏的風味濃厚,老公覺得想吃便宜的龜苓膏,吃不習慣高級的哈。

總結: 新葡苑的調味上都比較偏重油重鹹,喜歡重口味的應該會蠻喜歡的,還有一道漏網之魚沒拍到荷葉糯米雞,我跟老公都覺得不錯吃,不過我是更喜歡吉品初筵的料理。

3. 檀島茶餐廳

檀島第一家開業於1940年,擁有近80年的老字號傳承歷史,堪稱香港第一代茶餐廳中的翹楚,其中以蛋塔特別知名,號稱有192層的酥皮。老公很喜歡喝港式奶茶,上次路過檀島時有外帶一杯,味道還不錯,這次終於有機會嘗嘗看他的料理了。

檀島的價位在百貨公司中價位不算太高,如果要吃粗飽的話,也可以點主食麵類一份就很有飽足感了,我們今天主要點小點心系列,剛好可以跟前面兩間做比較。

凍絲襪奶茶$90
檀島是這三間中唯一有賣港奶的,對愛喝奶茶的人可以是一大加分,內用給的份量也很有誠意,很大一杯,外帶印象中小很多。

馬拉盞空心菜$200
看到這名子時還以為是馬拉桑空心菜,後來發現店家有貼心標註類似蝦醬,吃起來跟蝦醬空心菜有點類似,不過更少了蝦子的腥味,味道比泰式還更加平衡哦,不配飯也不會過鹹,一口接一口。

南乳雞全翼 $110
點這道完全是為了增加這餐的蛋白質含量,畢竟港式料理都是澱粉居多,沒想到驚為天人,雞翅蠻大支的,外皮超級酥脆,也沒有夜市吃的豆乳雞的油耗味,南乳味道吃起來很有深度,很推這道料理~

臘味蘿蔔糕$125
是屬於不會油膩的蘿蔔糕,口感吃起來鬆軟,附的醬油偏鹹一點,可沾少少的就好。

韭黃鮮蝦腸粉
這道菜看起來在港式餐廳已到了標準化的水平了,蝦子也很大支,不過沒有吃到什麼韭黃味比較可惜。

港式海鮮韭菜餅
這道就有吃出韭菜味了,不會過油,喜歡韭菜的朋友可以試試看,口感也是蠻鬆軟的,很像韓式煎餅。

鮮蝦魚卵燒賣$140
這道料理雖然很常見,長相也都很一致,但還真的每家做出來的口感跟味道都不太一樣,檀島的我認為算是好吃的,口感不會太紮實,也沒有很重的豬肉味,調味很剛好,難得我會想再吃一顆。

荷葉糯米雞$135
這道的味道也跟新葡苑的完全不一樣,口感上會比較喜歡新葡苑的,新葡苑因為油放的比較多所以糯米非常的軟糯,也有吃到荷葉味,檀島的就比較像是油飯的感覺,米粒本身有醬油調味過,比較特別的是有加入蛋黃,鬆鬆的口感吃起來蠻清爽的。

檀島菠蘿油
來港式餐廳一定要吃一下邪惡的菠蘿油啊!檀島很貼心,上菜時還可以選奶油放在旁邊或是夾在裡面,如果想吃冰冰的奶油,可以選放在旁邊這樣融化的會比較慢哦,檀島的菠蘿油也很令人驚艷,有別於之前吃到的脆皮,檀島的口感是非常鬆軟,麵包體幾乎要入口即化了,加上融化的奶油,真的很療癒啊~這道也很推哦!

現在店裡剛好有當月壽星送壽桃的活動,老公剛好是當月壽星,獲得三顆壽桃超可愛的~打包回家當早餐!

4.添好運

我想應該沒有人不知道這家餐廳,2010年至2021年連續12年獲國際飲食權威米其林一星肯定的餐廳,竟然插旗竹北大遠百,一定要來嘗嘗看啊! 這間餐廳在各國都有很多連鎖店,之前去菲律賓也有踩點過,再來回味一下~

韮王鮮蝦腸

這道其實每間港式餐廳都做得相當有水準了,添好運的腸粉沒有特別突出,但也是好吃的。

香煎蘿蔔糕

添好運的蘿蔔糕可以吃到整塊的蘿蔔口感,蘿蔔香氣十足,也不會太油膩。

鮮蝦燒賣黃

這道算是我比較驚豔的一道,以往這種燒賣吃起來的口感都很紮實,大部分都是豬肉的味道,但添好運的吃起來蠻入口即化,也有蝦子的鮮味,好吃!

牛肉撈麵

這道不知道為什麼在官網找不到,調味好像偏淡,也沒有大火炒過的香氣,表現須待加強。

金絲高麗菜

這道高麗菜感覺是直接清蒸然後再淋上醬油,調味非常清淡,感覺略為失望,味道沒有什麼層次,金絲(干貝絲)也少得可憐。

港式奶茶

普通,沒有特別突出的味道,純粹老公愛喝XD

添好運如果單獨來看的話,當然還是一家水準之上的港點,但如果跟其他知名港點放在一起的話,似乎找不太到記憶點了,或許是我們沒有點他的招牌叉燒包,其他餐點表現都蠻普通的,蘿蔔糕還不錯必點。


推薦排名: 檀島>吉品初筵>添好運>新葡苑
檀島的每道料理都很好吃,相較以往吃過的港式料理,調味真的比較不油膩,價格也是在這四間中最便宜的,下次要再吃港式料理的話,絕對會選擇檀島,港奶及好吃的甜點大加分!

[竹北]享廚鐵板燒

繼上次被友人推坑宜蘭超豪華鐵板燒之後,久久無法忘懷那美味、食材新鮮的鐵板燒料理,不過畢竟宜蘭還是有點距離,於是將戰場轉移竹北享廚鐵板燒,聽說也是很厲害的~

地址(address):新竹縣竹北市文信路285號
電話(phone):03 558 5559
營業時間(opening hours):AM11:30-PM2:30
PM6:00-PM9:30
店內坐位(seat capacity):54 person
停車場(parking lot):No
每人低消(minimum charge/person):套餐一份
適合用餐人數(recommended table for):2~10 person
平均每人消費金額(average charge/person):890 ~ 1940 NTD 加一成
290 NTD 加一成 12歲以下
google評分:4.7
露比評分:4.0

享廚菜單

享廚的餐點價位選擇很多,從899到1900不等,食材也都很清楚的寫在菜單上,有小朋友的話可以點小朋友套餐只要290元,算是非常貼心又划算的價位。

今天我和小烽烽叔叔點的是雙人套餐,等不及要開動了!

店內環境非常的寬敞舒適,氣氛很好哦,共有兩層樓,裝潢非常高級,很適合重要的聚會。

*前菜 – 金瓜閃閃

左邊是紫地瓜泥做成的甜點,口味很特別,店家建議一口吃下,右邊則是新鮮生菜沙拉

*精選湯品&手工麵包

湯品有兩種選擇,一個是南瓜濃湯,一個是牛肉清湯,都很好喝哦!

手工麵包是蒜味奶油,煎的金黃酥脆的口感,讓人忍不住想一口接一口,還好麵包是可以再續加的~

*前菜 – 北海道生食級干貝佐烏魚子

這道菜算是中規中矩,食材很新鮮。

*前菜 – 南極深海圓鱈

圓鱈煎得恰到好處,肉質Q彈,搭配鐵板料理的娃娃菜跟特製醬料(帶點酒味),非常好吃,算是前菜中最滿意的一道。

可以看出享廚對每道菜擺盤及料理都是很用心,接下來就是重頭戲的主菜了!

*主菜 – 美國金牌極黑和牛 & 特選龍蝦

牛肉的等級及熟度都很好,分量也給的不算少哦

廚師特別介紹這是來自加勒比海的龍蝦,雖然不是活的,但吃的到一股海味,非常的鮮甜,十分令人驚豔的龍蝦。

*鮮榨蔬果汁 & 主廚蒸飯

主廚蒸飯的口味比較普通,還是喜歡經典的鐵板燒炒飯啊~ 蔬果汁是新鮮的蔬果打成,飯後來一杯很解膩。

*主廚推薦甜點

主廚甜點是只有一種無法選擇,今天的甜點是特製的提拉米蘇,提拉米蘇的穆斯是用豆奶製成吃起來很清爽,底部餅乾有泡一些白蘭地,增添不同的風味,是一道好吃的甜點。

搭配好喝的紅茶,為這段餐點畫下美好的句點,推薦大家來嘗鮮看看哦!

[新竹東區] 味、肉舖韓國烤肉

Wei 、 Rou Pu – Korean BBQ

地址(address):新竹市南大路30號
電話(phone):03 561 6738
營業時間(opening hours):AM11:30-PM2:00
PM5:00-PM10:00
每週二公休 (Tuesday closed)
店內坐位(seat capacity):60 person
停車場(parking lot):No
每人低消(minimum charge/person):180 NTD
適合用餐人數(recommended table for):4~6 person
平均每人消費金額(average charge/person):400 NTD up
google評分:4.1
露比評分:3.8

此次為三訪[味、肉舖韓國烤肉],舒適的用餐環境,總是會讓人在想吃韓式燒肉時想起他。

味、肉舖的餐點非常多樣化,不管是想單點或是烤肉套餐皆有多種選擇:

官網菜單

今天和溫gogo 兩人一時興起,帶著2個保鮮盒,做好打包的心理準備,在這陰雨連綿的天氣下抵達了餐廳~

烤肉單點至少要點2份餐點,於是我們除了豬五花外又追加了一份松阪豬,我想以他們的烤肉是用真的炭火及小菜無限續加的服務,點兩分肉為低消是可以接受的,推薦要吃烤肉的話,盡量把親朋好友都找來,一起share更開心。

點完餐後,店家會上六道小菜及醬料,這些小菜都是可以無限續加的,口味都是以酸漬為主,配上烤肉,非常清爽解膩。

首先上來的是豬五花,不得不說豬五花的油脂分布非常均勻,還沒烤就讓人食指大動啊,看起來店家是有精心挑選過的,過多油脂的區域也會幫忙修掉, 也有附上一些菇類跟洋蔥,都很新鮮。

烤豬五花時,店家會幫忙烤及分剪,你看烤好的樣子是不是很美味呢?

豬五花烤好後可以搭配生菜及小菜一起吃,酸酸甜甜油油的感覺~

接下來上的是海鮮煎餅,煎餅的口感是偏鬆軟的,較不油膩,不過我個人比較喜歡煎的脆脆的口感,故這道評價普通,不過多人一起share的話,也是可以試試口味哦。

最後店家招待了一份蒸蛋,蒸蛋的口感很嫩,算是一份很有誠意的招待菜,在這陰雨的天氣,吃起來特別幸福。